Deze natuurlijke wijn wordt gemaakt in Qvevri met huidcontactmaceratie gedurende 6 maanden van de Rkatsiteli-druivensoort, die wordt geoogst in de regio Kartli. Gekenmerkt door lichte Amber / Oranje kleur. Er zijn uitgesproken tonen van wit fruit (abrikozen). Het is verfijnd en harmonisch met een vloeiend einde.

Wat zit er in de vloeistof die we aanbieden en hoe wordt deze gemaakt?

• De druiven worden met de hand geoogst (niet machinaal).
• Gekweekte gist of welk type gist dan ook wordt niet gebruikt.
• Geen toevoegingen: suikers, aroma's, wijnsteenzuur of andere chemicaliën.
• Ongefilterd (kan natuurlijk sediment bevatten).
• Gefermenteerd en gerijpt in Qvevri (tot 12 maanden).
• Geen sulfiden toegevoegd voor en tijdens fermentatie, sulfiden worden alleen gebruikt voor bottelen, met een totaal sulfide gehalte <40 mg / l.

Geniet van onze wijnen!